CREPES SALEES

C'est pas une nouveauté, tout le monde sait faire des crêpes salées, alors ce post est juste pour vous donner l'idée d'un soir :

Je vais vous donner la recette de la pâte à crêpes d'une "Doudou" Guadeloupéenne qui a eu la gentillesse de me transmettre ses petits secrets :

quoi qu'il arrive m'avait-elle dit : toujours mettre 4 oeufs au litre de lait pour 500 ml de farine. ou de la fleur de maizena. (et dans la pâte pour les crêpes sucrées rajouter à volonté la vanille que vous aurez enlevée à l'intérieur des batons de vanille)

faites précuire vos crêpes assez blanches à l'avance (ne sucrez pas votre pâte biensûr) si vous avez le temps sinon à la suite et mettre tout ce que vous voulez à volonté :

un oeuf, du bacon, du jambon, de l'emmental, du roquefort, de la crème, à chacun ses goûts :

Servez avec une salade verte,

biensûr comme il vous restera plein de pâte à crêpes, NUTELLA fera une sortie....pour le dessert

bonne soirée

Comments

[SAM]

JUSTE UN DOUTE M'ABITE ON PARLE DE CREPE SALé OU SUCRé LES CREPES SALéES CE FONT AVEC DU BLé NOIR J'IMAGINE QU'AVEC DU NUTELLAAAAAAAAAAAAAA PAS TOP.

[michèle]

Ma petite Soso, j'ai repris tous les kgs que j'avais mis des mois à perdre et voilà que je tombe sur ta recette de crêpes !!!! et c bientôt la chandeleur ! Entre les kgs et les crêpes, j'ai déjà chosis : ce sera les crêpes, sucrées et salées, of course ! biz

[Coclem]

Mmmh ! Cà me donne envie. C'est vrai que l'on n'y pense pas forcément. Mais ce WE, j'en fais! grâce à toi ;)

[steff]

Je voulais vous souhaiter à toutes une très bonne année.
Merci pour toutes ces recettes.
Bises

[cocoloko07]

C'est malin, Sophie! Je bave sur mon clavier d'ordi!!!
Biz Cocoloko07